怎么做苹果醋（做苹果醋用哪一种醋比较好）

首先准备食材：苹果4个， 玻璃瓶子1个 ，冰糖80g， 米醋450ml。

步骤：

1、清洗苹果，再用刀子切成一片片，在瓶子底部铺一些冰糖，将苹果片放入，倒入米醋；

2、将苹果果肉完全浸泡进去就可以了，再放冰糖，冰糖可以根据自己口味酌情添加，

3、再在瓶口盖一层保护膜，阴凉密封三个月就可以了。

4、当醋成金黄色时，就说明已经泡好了，阴凉冷藏保存即可。

另注：想喝苹果醋的时候，可以直接打开，直接饮用即可，或者兑入适量蜂蜜，饮用效果会更佳。

主料：苹果500g，白醋500g，冰糖适量

做法：

1、将苹果用清水洗干净后，用厨房纸擦干水份，切成约1公分薄厚的片状，接着将苹果片依次去核；

2、把处理好的苹果片码进玻璃瓶中；

3、接着放入100克的冰糖，然后倒入一瓶白醋；

4、在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子盖上拧紧；

5、放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可；

6、苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出；

7、接着用细纱布过滤一下苹果醋；

8、将过滤好的苹果醋，分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封；

9、饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。