苹果手机系统升级到以前的版本需要进行降级操作，具体步骤如下：
1.连接苹果手机到电脑上，并打开 iTunes 软件。
2.在 iTunes 中，按住键盘上的 Shift 键，点击“恢复”按钮，这将打开一个文件浏览器窗口。
3.浏览到苹果手机的固件文件，该文件通常是一个名为“iPhone OS (或 iPad OS) 固件文件”(例如，iPhone 6 的固件文件名为“iPhone 6 OS 13.6.117G69Restore.ipsw”) 的文件。
4.选择固件文件后，点击“打开”按钮，iTunes 将开始降级操作。
请注意，降级操作可能会删除手机中的所有数据和设置，因此在进行此操作之前，请确保已备份了重要数据。此外，降级操作也可能会使手机失去保修资格，因此请谨慎操作。
苹果手机系统只允许用户升级到最新的可用版本，而不允许降级到以前的版本。这是苹果的安全策略之一，以确保用户始终使用最新版本的操作系统，从而获得最新的功能和安全修复。
如果您想要使用以前的版本，您可以尝试以下几种方法，但需要注意的是，这些方法可能存在风险，并且可能会导致您的设备出现问题：
1. 通过iTunes进行恢复：使用iTunes将您的设备恢复到以前的备份，这可以回滚您的应用程序和数据，但不会降级到以前的iOS版本。请注意，这仅适用于您先前创建的备份，而且这将清除您的设备上的所有数据。
2. 使用非官方的降级工具：一些第三方工具声称可以帮助您将iOS版本降级到以前的版本。但需要注意的是，这些工具可能不受苹果官方支持，且可能带来未知的风险，如设备软件损坏、数据丢失等。
需要特别注意的是，降级到以前的iOS版本可能会使您的设备不再受到最新的安全补丁和功能更新保护。因此，除非您有特定的原因，否则不建议降级到以前的iOS版本。
如果您对当前的iOS版本遇到了问题，建议您尝试以下解决方法：
1. 更新到最新的iOS版本：最新的iOS版本通常包含修复和改进，可以解决许多问题和漏洞。
2. 进行软件重置：尝试通过软件重置（设置 > 通用 > 重置 > 擦除所有内容与设置）来解决问题。请注意，重置将清除您的设备上的所有数据，请确保您在执行此操作之前进行了备份。
3. 联系苹果支持：如果问题仍然存在，您可以联系苹果支持团队，以获取更详细的帮助和指导。
最佳的做法是始终使用最新版本的iOS系统，并定期进行更新，以确保您的设备获得最新的功能和安全补丁。
