苹果籽中含有一种名为氰甙的有毒物质,这种物质在胃肠道中可以被吸收并转化为氰化物,从而可能引起氰化物中毒。
一般来说,如果只是偶尔吃少量的苹果籽,通常不会出现明显的症状。但是,如果大量摄入苹果籽,比如一次性摄入100粒以上,就可能引起中毒反应。轻度中毒时,可能会出现头晕、呼吸困难、胸闷气短、心率偏快、恶心呕吐等缺氧症状。重度中毒时,可能会导致呼吸循环受抑制,危及生命。
此外,苹果籽中还含有神经毒素氢氰酸,一般食用超过150颗苹果籽就可能会引起恶心腹泻、头晕头痛甚至昏迷的症状。
因此,为了安全起见,最好不要食用苹果籽。在啃苹果时,如果不小心吃到了几颗苹果籽,也不必过于担心,因为一般只有大量摄入才会引起中毒。但是,如果长期有吃苹果籽的习惯,还是会对健康造成一定风险的。
请注意,以上信息仅供参考,如果感到身体不适,应立即寻求医疗帮助。
没关系,苹果籽在肠胃不易消化,会直接从肠道里排出的