早餐苹果可以代替蔬菜吗（用苹果代替早餐 吃了有什么好处）

水果肯定不能代替蔬菜。

蔬菜种类要多于水果，如果用水果代替蔬菜，从饮食多样化方面，做起来就很难。另外营养成分含量方面各有特点，蔬菜营养要高于水果，特别像水溶性维生素，还有其它无机盐类等都比水果含量高。