苹果蒸熟了可以在阴凉处保持7到10天。如果装入塑料袋放进冰箱里， 能够保存更长时间。如果有剩余的苹果，可以做成蜜饯、果酱等之类的食品，再放入冰箱保存比较方便。
如果将未熟的猕猴桃、梨等放入装有苹果的塑料袋里，苹果所放出的乙烯有催熟别的水果的作用，能够软化猕猴桃和梨。
但是，如果将苹果和别的成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂
苹果放冰糖或者是蜂蜜煮熟后,倒入干净的密封玻璃罐;放入冰箱可保鲜3-4天口感不坏;冷藏口感更好
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