、取出四个苹果，清水洗净，削去果皮备用。
2、将削好皮的苹果，切成均匀的小块，收入小盆中备用。
3、将面粉倒入盛有苹果块的小盆，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀，让每个苹果块都粘有蛋液和面粉。
4、准备一个小碗，倒入一定量白糖，再将刚烧开的热水倒入碗中，搅拌均匀，晾1分钟，将糖水倒入搅拌好的苹果块中，保持一定粘稠度，1到5分钟均可。
5、锅中加入植物油，烧热，一定要达到一定油温，不用刻意做成丸子状，直接用筷子或者小勺，做出一定块，一点点加入锅中。
6、待炸至金黄色，捞出即可。
主料：肉馅(200克)、点心面(1包)、苹果(1粒)、鸡蛋(1粒) 辅料：芝麻油(适量)、椒盐(适量)、鸡精(适量) 1. 剁碎的肉肉。
（肉类凭个人的喜欢选用） 2. 把点心面用擀面棍压碎。（点心面是不需煮直接吃的那种，所以是褐色的，要用方便面欲可) 3. 鸡蛋打匀备用。4. 苹果去皮，去心切成小小碎粒。5. 肉中加入苹果碎，半粒蛋液和调味料拌匀。6. 拿少许肉馅放掌心用汤匙弄圆。（肉丸子不要太多以免炸不熟） 7. 放人另一半的蛋液中裹上蛋液。8. 再沾满点心面，在2掌之间来回轻轻甩打，按压弄圆。9. 全沾好点心面的肉丸子。10. 油中温，放入丸子中火炸熟即可。11. 【苹果丸子】 12. 随个人喜欢沾沙拉酱，番茄酱或其他喜欢滴酱料。不沾也很美味囖。
