苹果酱不放柠檬可以吗（自制苹果酱不放柠檬和白醋可以吗）

可以，凭自己喜好来就行

苹果酱，除含有大量的果糖、蔗糖以及果胶，水分外，还含有一定数量的果酸，维生素，蛋白质，脂肪和铁，磷，钙等人体不可缺少的营养成分。