为什么自己做的苹果糖葫芦糖分粘不上（糖葫芦吃不完怎么办一招解决）

因为熬制的糖浆程度不够，

做苹果糖葫芦的糖浆必须把糖熬制发粘，可以拉出丝的那种。才可以很容易挂壁。而且我的经验是在熬制糖浆时要看糖色达到微红，不断冒泡泡时最佳。还需要稍微放凉一会。就可以往苹果上裹糖浆了。还有一点也很重要就是必须在苹果清洗干净后把苹果表面的水分擦干。我每次都这样做。