小秋苹果派的做法（苹果派最简单的做法怎么做）

原料：蛋挞皮、苹果、苹果、砂糖。

做法步骤：

第1步、苹果去皮切成丝。

第2步、切碎成小丁。

第3步、平底锅烧热刷油。

第4步、放入苹果丁翻炒均匀。

第5步、放入砂糖，小火炒匀。

第6步、炒至苹果丁变粘稠，放凉。

第7步、解冻好的蛋挞皮放入苹果馅料对折，边缘捏紧。

第8步、烤盘铺上锡纸，放上苹果派生坯。

第9步、均匀的刷上蛋液。

第10步、烤箱预热，上下火180度，烤约25分钟。

1.将黄油切成1厘米块加入面粉中，加入白砂糖和盐搅拌均匀。

2.加入6-8汤匙冰水搅拌成团，取一半包裹好放冰箱冷藏。

3.苹果去皮切薄片放入碗中，加入白糖、面粉和肉桂粉拌匀。

4.将面团从冰箱取出擀成面皮放入烤盘置于冰箱。

5.将另外一块面团擀薄做几个透气孔。

6.将拌好的苹果放入烤盘，盖上派皮，将多余的派皮去除密封。

7.烤箱预热230℃，派皮刷上蛋液，撒上白糖，用锡纸包裹周围。

8.15分钟后，将温度调至190℃烤20分钟，将锡纸去除再烤15分钟即可。