做苹果醋要放进冰箱吗（自制苹果醋可以放几年）

不需要放进冰箱。
因为苹果醋是通过自然发酵得到的，在室温下存放即可。
冰箱温度过低可能会影响酵母和细菌的生长，导致醋的质量受到影响。
同时，冰箱里的一些异味也会影响苹果醋的口感和质量。
需要注意的是，苹果醋应该避免阳光直射和高温环境，需要放在阴凉通风的地方。
如果在夏季天气比较炎热，可以考虑将苹果醋放在冰箱门口的靠上位置，避免受到阳光直射。

要的。因为做苹果醋，一定要放进冰箱，在低温下保存，苹果不会产生氧化或者是苹果醋营养物质的分解，并且，可以二十四小时有效。