苹果是酸性的还是碱性（十大碱性食物排名）

苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。

苹果是酸性的。
因为苹果含有酸性物质——苹果酸，其中苹果酸是一种有机酸，它会使得苹果的pH值偏向酸性。
若测定苹果的pH值，通常在3-4之间。
所以，苹果在口感上具有一定的酸味。
此外，苹果还含有一定的食物纤维、维生素和矿物质等营养成分，有助于保持人体的健康。
因此，适量食用苹果是非常有益的。