1、实验材料:红糖，水，苹果皮、梨子皮、橙子皮、橘子皮、香蕉皮等各种果皮
2、制作步骤:
（1）准备好红糖，把果皮洗净切碎。
（2）将红糖、果皮、水按照1:3:10的比例混合放入塑料瓶中发酵，也就是1两红糖，3两果皮，1斤自来水。
（3）放置在阴凉干燥处3个月，第一个月每天需打开瓶盖放气，几秒钟即可，三个月后一瓶天然的酵素制作而成。
注意:红糖、果皮、水的比例，以及发酵时间一定要掌握好，否则会影响洗涤剂的效果;由于发酵时会产生氧气，因此只能用塑料瓶，玻璃瓶容易炸裂，且塑料瓶需留出十分之一左右的空间。
3、洗洁精
洗洁精，日常生活清洁用品。洁净温和、泡沫柔细、迅速分解油腻、快速去污、除菌，有效彻 底清洁、不残留，散发淡雅果香味，洗后洁白光亮如新。时常使用以确保居家卫生，避免病菌传染。
利用水果果皮制作环保酵素以代替化工洗洁精。
一、水果果皮洗净晾干，然后切碎，与红糖、水按照3:1:10的比例混合，再将其装入到可膨胀的容器中，密封放置阴凉处发酵3个月。
二、制作酵素的容器，可采用塑料瓶、油壶、胶桶、瓷器、陶缸等，但玻璃或金属容器不能用，因为发酵过程中会产生气体，而用玻璃或金属瓶容易发生爆炸。值得注意的是，酵素原料在装入容器时，要保留30%的空间，留以发酵。
三、接下来，就是等待酵素原料的分解和发酵。发酵过程中，酵素也需要细心照料。“第一个月，每天必须揭开盖子给酵素放气并进行搅拌，让浮在表面的垃圾浸在液体中；第二个月和第三个月每隔几天或十几天打开盖子放气，观察酵素发酵情况。
