腐烂苹果能食用吗（腐烂一点的苹果为什么不能吃）

烂苹果不能再吃。水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。所以，尽管去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。所以，以后就不要吃了，不要贪小便宜吃大归。