把洗干净的苹果放在案板上,用刀切成均匀的薄片,切到看见果核时把苹果核去掉;切好之后用烧水壶烧一些开水备用。
准备一个空碗,在碗里放入适量之前烧开的凉白开,放入少量食盐。有条件的可以挤入几滴柠檬汁,没有的可以不放。
然后把切好的苹果片放进碗里,浸泡2-3分钟,把浸泡好的苹果片分散排放在微波炉烤架上,把烤架放入微波炉中,盖好微波门。选择中高火火力80。加热4分钟,微波炉停止工作后,把烤架取出可以看到苹果片缩小,然后用手把苹果片逐个翻面。
把苹果片翻面后,再次把烤架放入微波炉中,选择中高火火力80,加热2分钟。
然后再重复上一步的动作,把苹果片翻面,再次把烤架放入微波炉中,选择中高火火力80,加热2分钟。
嗮苹果干有两种方法:
第一种方法: 就是把苹果洗干净切成条或是片把用风扇或是太阳水分吹干,然后用把铁平底锅烧热关小火把苹果倒在锅里炒,要不停的翻炒 要不会糊的!炒干为止!最简单就是用微波炉!这是简单的家用制作苹果干!
第二种方法: 就是用大型加工设备,把苹果统一洗干净,放入切片切条机,然后放入烘干机里把时间调好!