如果保存的量是比较的大的话,我们是可以制作成西梅干或者是一些腌制成一些零食进行保存,而且西梅在被腌制后是可以成为酸甜味道可口的零食,这样包装精致,味道也够特别。在各类零食中,西梅的口感非常好,而且不会太甜,也不酸。
西梅泥最好就是放进冰箱里面进行保存。将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
1、西梅苹果泥没有吃完时可以使用保鲜膜把口封紧,减少空气中的细菌与苹果泥接触,减少因为细菌繁殖引起苹果泥的变质。冬季低温下苹果泥可以保持较长的时间,上午没吃完的到晚上还能食用。
2、如果要保持到明天,按以上的方法处理后放入冰箱,把度调为3至5摄氏度,这样能保持较长的时间,第二天可放心食用。