苹果里脊肉汤是一道比较特别的汤品，它既可以做为主菜，也可以做为开胃汤。下面是苹果里脊肉汤的原料和做法：
## 所需原料：
1. 里脊肉：250克
2. 苹果：1个
3. 洋葱：1个
4. 鸡汤：适量
5. 牛奶：适量
6. 黄油：适量
7. 盐、胡椒粉：适量
## 做法步骤：
1. 将里脊肉切成薄片，然后在切片上轻轻地撒上盐和黑胡椒粉；
2. 把洋葱削皮，切成小块，然后将苹果去皮、去芯，也切成小块；
3. 锅中放入适量的黄油，融化后放入洋葱和苹果，翻炒几分钟，直到它们变得柔软；
4. 同时准备一些鸡汤，用来煮汤。将炒好的洋葱和苹果倒入鸡汤中，煮五十分钟；
5. 把煮熟的汤倒入搅拌机中，打成细腻的汤汁；
6. 将煮熟的里脊肉片放入汤汁中，再倒入一点牛奶并搅拌均匀；
7. 将汤汁再煮沸，连同里脊肉一起再次煮沸，然后关火。
8. 最后，为感官体验更佳，可以在汤中撒一点盐和胡椒粉调味，然后再次搅拌均匀即可。
这样，一道美味可口的苹果里脊肉汤就完成了。您可以在汤中加入一些香料，如肉桂和丁香，以增加它的特殊风味。
食材：瘦肉500g、苹果350g、蜜枣适量、盐适量、姜15g。
做法：
1.准备好所有材料。
2、瘦肉洗干净，切粒。
3、苹果去皮去核，切成四块。
4、姜去皮，切成片，蜜枣洗干净备用。
5、锅中注入适量清水，把准备好的所有材料倒入锅中。
6、盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮1.5—2小时。
7.加盐出锅即食。
