苹果撞奶的做法如下:
材料:
苹果 1个
白糖 30克
奶粉 50克
水 200毫升
步骤:
苹果洗净去皮,切成小块。
将苹果块放入搅拌机中,加入白糖和水,搅拌成苹果汁。
将搅拌好的苹果汁倒入锅中,加热至沸腾后转小火。
慢慢倒入奶粉,同时搅拌均匀,使奶粉完全溶解在苹果汁中。
关火,将做好的苹果撞奶倒入杯中,晾凉后放入冰箱冷藏后即可享用。
小贴士:
如果喜欢口感更加细腻,可以在搅拌苹果汁时打得更细一些。
如果喜欢甜味更浓的口感,可以适量增加白糖的量。
奶粉的量可以根据个人口味来调整,同时也可以使用牛奶代替奶粉。
将苹果去皮去核,切成约一厘米丁状。用刀背轻拍,拍至出一点汁时,用纱布包住后挤汁。将200ml纯牛奶放入锅中煮至微开始,盛入碗中,将100ml奶和50ml苹果汁一起倒到一个碗里,搅拌均匀,把葡萄干放到里面,放凉即可。