苹果胶的保存方法（苹果胶提取原理及操作方法）

制作好的苹果果胶一般呈果冻状，倒入玻璃容器中，紧紧盖上盖子，放入冰箱中冷藏，可以存储15-20天左右，也可以进行风干、萃取后制成粉末，能保存更长的时间。果冻状的苹果果胶能当作面包的酱料使用，粉状的苹果果胶可以直接加开水冲调饮用。