西安米其林三星餐厅有哪些（西安米其林餐厅一览表2025）

西安的威斯汀酒店，“龙抬头”定制版荣府家宴极致奢宴席卷长安。新荣记创始人张勇先生现场解密米其林摘星之路。

新荣记是台州菜，食材是关键，野生黄鱼，野生蟹，连最后的餐后水果都是精挑细选而来，最妙的还不仅如此，家常菜里选最高级别的食材，用最传统的台州菜的做法完成，细节控制到极致，来西安做快闪店，不仅食材，连餐具都是专门运来，每个环节做到极致，这才是米其林该有的态度。

西安威斯汀大酒店的新荣记应该是西安唯一的米其林三星。