怎么知道小米粥是不是坏了（煮好的小米粥有酸味是坏了吗）

可以通过观察、闻味、尝试几种方法来检测小米粥是否变质。
首先，观察小米粥的颜色、质地和有无发霉、变色等异常情况；其次，闻味，如果有异味或者发酸味道，则说明小米粥已经变质；最后，尝试，如果口感与平常不同或者呈现鱼腥味，也说明可能已经变质。
小米粥的存储过程也会影响它的保质期。
一般来说，小米粥最好在加热煮沸后再存储，避免外界微生物污染。
并且需要避免温度过高或过低的环境存放，以保证小米粥的品质和口感。

可以通过以下方法来判断小米粥是不是坏了：可以通过观察、闻味、尝试等方式来判断小米粥是否坏了。
小米粥在保存过程中，容易变质变坏，产生异味或有害物质，因此需要检查是否够放心食用。
观察可通过检查颜色、质地和是否出现霉斑等进行判断。
闻味可通过闻一闻小米粥是否有腥臭味道或异味。
尝试可通过品尝小米粥是否有发酸、发酵或苦涩等异常味道。
除了上述方法，我们还可以通过注意小米粥的贮存条件，及时食用新鲜的小米粥等措施来保证食品安全。
同时也要加强对“食品安全法”等法律法规的宣传和学习，提高公众的食品安全意识。