小米包谷面锅巴怎么做（小米做的锅巴最简单的做法）

材料：小米，王米面（要控糖，把面粉换成了玉米面）

步骤：

小米100克，加水，蒸23分钟

一个鸡蛋，80克玉米面，适量盐跟黑胡椒，

两食用油。

揉成团，用擀面丈（木头的擀面丈可以包一层保鲜膜，这样就不会粘了），擀平，这是个技术活，尽量擀薄点，太厚了，不容易脆。

空气炸锅共16分钟，到8分钟时翻面放烧烤料继续8分钟