.小米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；
2.将小米放入锅内加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸；
3.然后转小火熬煮；
4.黑芝麻磨粉末；
5.小米烂熟后加入白糖调味，缓缓下入黑芝麻粉，搅拌均匀，即可盛起食用
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