排骨小米白米粥的做法（小米排骨粥的正宗做法）

1/4 将排骨洗净放置锅里熬煮，菠菜汆水后切成末状

2/4 将小米淘洗干净等排骨开锅15分钟后，把小米放入锅里一起熬煮

3/4 排骨煮烂捞出去骨将肉捣成泥状

4/4 将小米粥熬制软烂后放少许菠菜末在熬煮片刻，盛入肉泥碗里即可

首先，准备好排骨、小米和白米，将排骨煮熟备用。白米和小米混合后淘洗干净，在锅中加入清水煮开后加入洗净的白米和小米，煮10分钟后加入熟排骨，慢慢煮至米煮烂成粥，期间需不停搅拌避免粘锅。可根据口味加入适量盐和味精。最后可以加入少许葱花和香菜叶提味。这样做出来的排骨小米白米粥既营养又美味，能够满足人体所需营养。