小米粥不升糖煮多久（八种食物降血糖）

小米粥不升糖煮的最佳时间至少是半个小时，水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。

有的小米比较粗散，有的比较软糯，还有黏小米，也称为“小黄米”。东北的黏米饭、黏豆包等就是用黏小米做的。

待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，利于分解糖分，不利于身体吸收，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。（孕产妇婴幼儿不建议放）