怎样才能熬好小米粥一斤水放多少米（熬小米粥的正确方法放多少水）

先说下放多少米：一般一斤水放300-400g小米，合着差不多2把左右再说下怎么熬：

1、先用水把小米洗一下，去除米上的尘土什么的2、将上述量的小米放入锅中，然后放入1斤水，打开火3、等到水开后，往锅中放入些玉米粒大小量的纯碱4、再熬10分钟左右就行了这时候熬出的小米粥金黄嫩稠，很爽口