
食 材:
小米、苹果红枣少许、枸杞1小把、红糖1块
做 法:
1. 苹果去皮切丁,红枣切碎,小米提前浸泡半小时浸泡好后小米冷水下锅,冷水下煮可以很大程度保证小米的营养
2. 再倒入苹果丁和红枣,加水熬煮-
3. 大火煮开后小火慢煮30分钟,起锅前加入1块红糖和少许枸杞搅拌均匀再煮5分钟即可
4. 这个时候浓稠顺滑、颜色好看的苹果小米粥就出锅啦
小米60颗,红枣十颗,苹果一个,冰糖五克,水适量
步骤
将小米用清水冲洗干净后浸泡30分钟,红枣同样清洗干净后浸泡30分钟
把浸泡好的小米和红枣放入锅中,加入50度左右的热水,水要一次性加足,大火煮开后转中小火焖煮约20分钟后,小米开始变浓稠,把切好的苹果放入锅中一起煮
等再次煮开,放入冰糖或者红糖搅拌均匀即可