小米的含糖量是多少（不升血糖的主食）

一般100克小米是3.2毫克。可见小米含糖量并不高。但含有大量淀粉，被人体摄入后可转化为糖，小米的淀粉含量比较高，每100克小米含有70克淀粉。

小米并不直接含糖，而是这其中含有大量的淀粉，这种淀粉摄入人体之后就可以转变为糖分。而小米的淀粉含量相对来说比较高，每100克小米中含有70克的淀粉。少量的吃小米不但可以起到促进新陈代谢的作用，能够为人体的新陈代谢提供能量，也可以促进肠道蠕动，加速身体内废物的排出。