什么样的小米好（正宗陕北米脂小米官方正品）

好的小米应该具有以下特点：颗粒饱满，色泽均匀，口感丰富，香气浓郁，煮熟后粒粒分明，米饭松软香甜。此外，好的小米还应该保持较高的营养价值，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素，有助于增强身体健康。同时，生产小米的环境也要干净卫生，无农药残留，确保食品安全。总之，好的小米应该是品质优良、口感美味、营养丰富、无污染的。