小米辣小炒肉
材料:猪肉、小米椒、生姜、蒜头、黄豆酱、料酒、酱油。
做法:1、将猪肉清洗干净,取出沥干水分以后,加入适量的料酒搅拌均匀。
2、将小米椒和生姜、蒜都清洗干净以后,切成碎末,倒入到碗中加入适量的黄豆酱和酱油搅拌成酱汁备用。
3、锅内加入适量的油,油热了以后,加入蒜、姜炒香以后,加入准备好的猪肉继续炒香。
4、猪肉炒制金黄色以后,加入酱油和黄豆酱汁以及小米椒炒匀以后就可以取出食用了。
小米辣小炒肉
材料:猪肉、小米椒、生姜、蒜头、黄豆酱、料酒、酱油。
做法:1、将猪肉清洗干净,取出沥干水分以后,加入适量的料酒搅拌均匀。
2、将小米椒和生姜、蒜都清洗干净以后,切成碎末,倒入到碗中加入适量的黄豆酱和酱油搅拌成酱汁备用。
3、锅内加入适量的油,油热了以后,加入蒜、姜炒香以后,加入准备好的猪肉继续炒香。
4、猪肉炒制金黄色以后,加入酱油和黄豆酱汁以及小米椒炒匀以后就可以取出食用了。
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