黑米小米发糕如何做

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食材准备：面粉250g、黑米面50g、小米面50g，葡萄干30g、酵母3g、牛奶180g。

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黑米面、小米面，酵母和牛奶混合均匀，倒入面粉，揉匀即可。

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盖上保鲜膜，覆盖发酵至两倍大，将葡萄干摆放在表面，开水上锅，大火蒸30分钟即可。