小米菠菜粥做法

用料：小米，菠菜，鸡蛋

做法步骤

步骤 1

水烧到7，8成热的时候放入小米，大火熬制40分钟左右，小米粥就熬好了。煮小米粥建议用锅子，电饭煲烧不出小米的香味。

步骤 2

菠菜洗净切段，用油炒一下，我用的帮助消化的酥油，断生就行，不用炒熟。放入小米粥里一起煮15分钟。

步骤 3

锅里撒盐，鸡蛋打散，等菠菜小米粥煮到差不多的时候放入，划圈搅拌。关火，完成。