干货海虾米煮小米粥做法

1、用料：小米适量、鲜虾适量、姜适量、胡椒粉适量、生菜一棵、盐适量、淀粉适量、蛋清一个。

2、虾去虾线，剥成虾仁，虾头留着备用。

3、虾仁切小丁，用蛋清，淀粉，胡椒粉腌会。姜切丝。