食材:淡菜、小米辣、丝瓜、葱、食盐、植物油。
1、淡菜买回来要浸泡吐沙,然后将表面清洗干净,丝瓜去皮滚刀切小块,香葱切细段,小米辣切细
2、锅内一点点水,直接将淡菜倒入煮至刚开口就盛出。
3、取肉,并且清洗下,将刚刚煮淡菜的汤汁过滤少许备用。
4、热锅少油将葱白,小米辣,丝瓜放入一起翻炒片刻,加入少许的汤汁煮至丝瓜微软。
5、立即加入淡菜肉翻炒片刻、加盐、撒葱末拌匀出锅。
食材:淡菜、小米辣、丝瓜、葱、食盐、植物油。
1、淡菜买回来要浸泡吐沙,然后将表面清洗干净,丝瓜去皮滚刀切小块,香葱切细段,小米辣切细
2、锅内一点点水,直接将淡菜倒入煮至刚开口就盛出。
3、取肉,并且清洗下,将刚刚煮淡菜的汤汁过滤少许备用。
4、热锅少油将葱白,小米辣,丝瓜放入一起翻炒片刻,加入少许的汤汁煮至丝瓜微软。
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