我是在山西省长治区屯留县生活长大的,在改革开放之前,我们那里主产粮以玉米,谷子,高梁等为主,小麦产量很低,每家每户每天以粗粮为主食,职工家庭是供应粮的还好一些,领的白面比例多些,农村就很苦了,一年每人才领15斤的小麦,基本上吃不上细粮,所以只能粗粮细做来改善生活,谷子产量低,经常用玉米糁和小米在一起煮饭,先煮玉米糁稍软后再将小米入锅煮还需勤搅动!
我是在山西省长治区屯留县生活长大的,在改革开放之前,我们那里主产粮以玉米,谷子,高梁等为主,小麦产量很低,每家每户每天以粗粮为主食,职工家庭是供应粮的还好一些,领的白面比例多些,农村就很苦了,一年每人才领15斤的小麦,基本上吃不上细粮,所以只能粗粮细做来改善生活,谷子产量低,经常用玉米糁和小米在一起煮饭,先煮玉米糁稍软后再将小米入锅煮还需勤搅动!
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