主料：小米50g，海参100g，鸡汤250毫升，盐3g
具体操作
步骤1
活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用；
步骤2
小米洗净，用鸡汤煲成粥；
步骤3
将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。[1]
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