做法步骤：
第1步、准备好材料。
第2步、薏米红豆小米洗净提前浸泡1~2小时。
第3步、南瓜去皮去籽块。
第4步、番茄切块。
第5步、鸡蛋打散备用。
第6步、锅中加水，加入薏米先煮15分钟。
第7步、加入南瓜和番茄继续煮15分钟。
第8步、倒入蛋液搅拌成蛋花。
第9步、最后加盐调味即可
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