扁豆和小米还是大米做稀饭好吃（小米扁豆粥怎么做好吃又营养呢）

个人口味不同，但就营养和口感而言，扁豆和小米做稀饭相较于大米更加有营养且更加美味。扁豆富含蛋白质、纤维素、维生素B1、B2和钙铁等矿物质，可以提高机体的免疫力，给身体提供必要的营养。

小米富含植物蛋白、钙、磷、铁、锌、硒等矿物质和多种维生素，具有防治疾病、促进健康等功效。用扁豆和小米做稀饭可以提高饭菜的营养含量和口感，对身体健康有益。