1、红豆洗净,睡前浸泡过夜,至少要浸泡5小时,红豆泡涨后,蒸的时候节省时间,蒸出来口感也好。
2、小米和大米清洗干净,温水浸泡20分钟。
3、把米和浸泡红豆沥干水分,一起混合均匀。
4、把混合好的红豆小米、大米,倒入臻米电饭煲的甄子里。
5、加入净水,水量不要超过米粒1厘米。
6、盖上盖子,电饭煲控制面板
设置蒸饭,时间显示25分钟。
7、25分钟后,电饭煲控制面板显示bb,自动进入保温功能,焖10分钟后打开盖子。
8、电饭煲蒸出来的米饭,米汤分离,米汤可以直接饮用
9、米饭软糯,红豆粉糯,越嚼越香。