小米椒数量
糖适量
米醋适量
－ 步骤 －
1.将小米洗净去蒂，控水
2.把控干水的小米辣装进密封罐里放上适量的糖，倒入米醋没过辣椒即可，放入冰箱
3.因为小米辣比较光滑紧实，泡大约半个月左右才能入味，时间越久越好吃，泡久了的小米辣不会那么的辣，酸甜辣适中
小米辣洗净切小圈圈，里面放盐，醋，少量白糖和鸡精，然后用保鲜膜封口放冰箱
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