槐叶小米饭的做法(林县小米稠饭的家常做法)

槐叶小米饭的做法(林县小米稠饭的家常做法)

首页手机维修小米更新时间:2024-03-28 13:54:30

槐叶小米饭的做法

原料:槐芽叶、小米、盐、蒜、姜、葱。

做法步骤:

第1步、槐花我抓了三大把,大概一斤吧。洗净控干水,备用。

第2步、抓一把面粉,一小勺盐,拌均匀。让每朵花上都沾到面粉。

第3步、水烧开,垫上蒸布,放上拌均匀的槐花

第4步、大火蒸六分钟,取出放凉,加少许油,把粘在一起槐花稍稍抖开一些。

第5步、姜葱蒜切好备用。

第6步、炒锅下油,放入姜葱蒜炒香(葱需留一半暂时不放)。

第7步、倒入槐花翻炒均匀,加一勺生抽,再将剩下的葱花撒入。

第8步、翻扮均匀即可关火装盘。

1、主料:槐花250克、玉米面60克、中筋面粉60克。

2、辅料:植物油8克、盐适量、椒盐1克、大蒜8克、酱油6克。

3、槐花拣净叶片和叶梗,清洗干净。

4、沥干水分,用盐拌匀。

5、加入植物油。

6、准备好小麦面粉、玉米面粉。

7、面粉洒在槐花上拌匀。

8、加入椒盐拌匀。

9、装入碗内。

10、放入微波炉里用大火加热6分钟,中间要取出搅拌。

11、大蒜捣成蒜泥添加酱油、醋和香油兑成蘸汁儿,撒在微波后的槐花饭上即可。

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