自己做小米红豆发糕（红豆发糕最简单的做法视频）

准备的食材：小米100克，红豆100克，面粉200克，酵母4克，白糖30克，温水500克

做法

1、小米跟红豆洗干净，然后把红豆放到搅拌机里面打成粉末

2、把小米跟红豆放入盆中，加入面粉，白糖，酵母混合均匀

3、慢慢的倒入温水，然后搅拌成面糊，在盖上保鲜膜，然后醒发到2倍大

4、准备几个小碗，然后把小碗里面都抹上油防止粘连，放在蒸锅里面

5、然后把醒发好的面糊搅拌均匀，然后在放入每个小碗中，顶上在撒上两个红豆装饰，盖上盖子继续醒发20分钟

6、开大火，然后把发糕整30分钟就可以出锅了

我用小米面，用酵母发了以后，用手揉面去气泡，然后用蒸锅，放上屉，把面难在屉上，然把煮熟的红豆，洒在面上，然后蒸熟，完事