1、小米粥煮30-45分钟能熟。
2、若使用普通电锅，至少需要45分钟才可以将小米彻底煮熟。若使用电饭煲，调制到煮粥这一档，30分钟后小米粥熟透，可以再煮一会让其更加浓稠。为了让生小米更容易煮熟，可以用冷水将生小米浸泡半天左右再下锅，下锅后淋适量油增加口感。
45分钟的时间，因为小米的淀粉含量比较大，淀粉必须要经过长期蒸煮才能够达到完全蒸透，蒸熟的效果，所以必须要45分钟的时间
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