苹果小米粥的家常做法（小米粥炖苹果怎么做）

- 苹果1个

- 小米50克

- 红枣4-5个

- 冰糖适量

- 水适量

制作步骤：

1. 将小米洗净，泡水15分钟。

2. 苹果削皮切块，红枣去核备用。

3. 将泡好的小米放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，中途不断搅拌，避免小米粘锅。

4. 小米煮软后加入红枣、苹果块和适量的冰糖，继续煮10分钟左右，直到红枣、苹果和小米全部烂熟。

5. 最后关火加入适量的植物油，搅拌均匀即可。

做法提示：

1.小米需要先泡水，这样可以煮出更加软烂的口感。

2.苹果可以挑选酸甜口感比较浓的，这样可以更好地增添口感和香味。

3.小米粥的甜度适量即可，搭配苹果可以很好地提高其口感和口味。

1. 小米，糯米洗净浸泡一夜(冰箱冷藏)。

2. 砂锅加入适量纯净水烧开，放入浸泡好的双米搅拌一下，煮开转中火先煮十分钟。

3. 胡萝卜去皮切成小块备用。

4. 苹果去皮切成小块备用。

5. 煮至大米微微开花时，放入胡萝卜，苹果块继续煮十五今钟。

6. 期间看火防溢出，煮至胡萝卜酥。

7. 枸杞子洗净备用。

8. 放入枸杞子焖两分钟即可。