小麦不是小米。小麦是我国三大粮食作物之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制作啤酒、白酒等。
谷子成熟后颗粒脱壳后为小米,也是我国北方人主要粮食之一,营养价值丰富,可蒸饭、煮粥,也可磨成粉后单独或与其它面粉掺和制成饼、窝窝头等。
小麦不是小米,小米的前身是稻谷,稻谷成熟后把谷头碾一下,谷子就回来了,然后再加工一下,就成小米了,小麦加工好是面粉。
小麦不是小米。小麦是我国三大粮食作物之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制作啤酒、白酒等。
谷子成熟后颗粒脱壳后为小米,也是我国北方人主要粮食之一,营养价值丰富,可蒸饭、煮粥,也可磨成粉后单独或与其它面粉掺和制成饼、窝窝头等。
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