小米和南瓜一起煮粥,做法
材料
大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水适量
做法
1.大小米淘洗干净,放入陶瓷煲;
2.加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;
3.南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;
4.改文火,慢慢熬至南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
小米粥红糖
材料:准备小米、红枣、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖各适量。
作法:先将备好的小米洗净,再放入大汤锅内,此时要用适量清水浸泡30分钟,然后清洗备好的红枣,要注意,要将枣核去掉,并且红枣肉切碎备用;这时再往汤锅里加入适量的清水,把准备好的红枣放入锅中,然后将小米的米粒放入锅里,然后将煮好的小米粒放入小火中煮30分钟左右。将备好的红枣碎放进锅中,搅匀继续熬至红枣肉软烂后,再放入备好的红糖和花生碎(可按自己的喜好放),要注意,一定要拌匀,最后熬煮几分钟就可以吃了。
小米南瓜粥
材料:小米,南瓜,糖。
作法:首先把小米洗净,然后把南瓜切成小片备用;第二步,把准备好的南瓜放入锅里煮10分钟左右,然后把小米放进锅里;第三步,一块儿煮得很均匀,需要大家注意到,要不就会被搅动了,要不然很可能会糊锅;
小米玉米粥
材料:小米,玉米碎,冰糖。
作法:首先,要将小米、玉米碎洗净,备用,然后将其放入锅中,此时加入适量的水,开大火煮;然后,等到冰糖已经开锅,转小火慢慢地熬,需要注意的是,要用汤勺搅拌,然后按自已的口味加入冰糖。