建议煮30分钟以上因为小米粥需要充分煮熟,以保证宝宝能够消化吸收。
同时,煮的时间越长,粥的口感也会更加软糯。
建议煮30分钟以上,直至小米变得烂熟即可。
此外,在煮粥的过程中需要不断搅拌,以防止粥底糊焦。
同时要注意火候,避免煮开后火候过大导致溢出。
还需注意加入适量的水,否则煮熟后粥会过于稠厚,不易消化。
小米粥一般要熬30分钟到1小时。
煮粥之前可以先用冷水将米浸泡半小时左右,让米粒尽可能的膨胀开来,还可以节省熬粥的时间。
水开之后再下小米,20分钟之后便可以开始顺着一个方向搅动了,搅动的时候幅度要慢,慢慢粥会变粘稠。
大约搅拌五到十分钟,往小米粥中加入一些色拉油,不仅可以使小米粥的色泽变得更加鲜亮,而且入口也会变得更加鲜滑。