电饭锅做小米面发糕的家常做法（小米面发糕电饭煲）

电饭锅做下米面的家常做法：

准备食材：玉米面 100g 、 面粉 100g 、 发酵粉 2g 、 白糖 1勺 、 红枣 5颗 、 枸杞子 适量

1.将玉米面、面粉、白糖放在电饭锅里，搅拌均匀。电饭锅一定要是不粘锅哦

2.发酵粉用温水泡开，加入步骤一中，用筷子搅拌均匀，我水加的有点多，稀了些

3.红枣去核切小块，枸杞用水泡一下

4.将红枣、枸杞子均匀的撒在活好的面团上，放一边醒一小时后，电饭煲选择蛋糕功能蒸一小时。没有蛋糕功能的选煮饭功能就可以了。

电饭煲做小米面发糕：小米面放入盆中，放入适量酵母粉，放一些白糖，用温水一点加入，用筷子搅拌成糊状。盖上盖子醒发一会。

醒发好后，电饭煲刷油，把面糊倒进去，轻轻墩几下，让气泡排除。按蒸饭键就可以了。若是喜欢可以放一些葡萄干和红枣，会更好吃。