小米干饭用电饭锅做法（电饭锅煮纯小米干饭比例）

1、工具/原料:小米80克，水适量，枸杞几个、电炖锅

2、小米洗净，加入适量水，刚刚没过小米就行，水的多少直接影响着小米干饭的软硬口感。

3、把准备好的加入水的小米盆放入电炖锅，隔水炖上1.5个小时左右。

4、水干了，米也熟了。盛出来或者直接倒出来，用熟枸杞点缀一下。

小米用水冲洗一下，不要过度洗把小米放电饭锅里，水刚刚过小米一点点，自己观察，关键是不要一次放够，那样用电饭锅做小米饭，小米会煮到锅盖上。

电饭锅工作十分钟后，打开锅盖，再加一些水，再煮。十分钟后，关掉煮饭功能。保温一会儿就好吧。我一般爱吃只有小米的小米饭，也可以加点大米，南瓜，红薯，红枣。可以根据自己的口味做。