鸡蛋、小米、食盐、香油
做法
1.小米淘净后,加水上锅煮粥;鸡蛋打散搅拌均匀。
2.开锅后,转小火焖煮20分钟时,掀起锅盖,往粥内倒入蛋液,再稍煮片刻,滴入少许香油,加盐调味即可。
先把小米粥用3比7的比例水量用高压锅煮上,再用锅烧热加油撒上盐,然后打上蛋,不粘锅的荷包蚕出锅了。
鸡蛋、小米、食盐、香油
做法
1.小米淘净后,加水上锅煮粥;鸡蛋打散搅拌均匀。
2.开锅后,转小火焖煮20分钟时,掀起锅盖,往粥内倒入蛋液,再稍煮片刻,滴入少许香油,加盐调味即可。
先把小米粥用3比7的比例水量用高压锅煮上,再用锅烧热加油撒上盐,然后打上蛋,不粘锅的荷包蚕出锅了。
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