风干肉小米饭的做法（山西咸小米饭的正宗做法）

风干肉小米饭做法如下:

把米饭炒过水捞起来，把烘干的腊肉切成小点儿，油烧六成热放腊肉。在放米饭。加水用小火。半小时出锅。

1. 是比较简单的。
2. 风干肉是一种传统的中国食品，它是通过将肉晾晒而制成的。
小米饭则是将小米煮熟后搭配其他食材食用的一种食品。
将风干肉和小米饭搭配在一起，可以让风干肉的口感更加鲜美。
3. 如下：首先将风干肉切成小块，然后用清水浸泡30分钟左右，直到软化。
接着将小米洗净后放入电饭煲中，加入适量的水，按照电饭煲的指示煮熟。
最后将软化的风干肉块放入小米饭中，搅拌均匀即可享用。